学制 

中学

新西兰约有400多所中学，分布南北岛各地区，大多数为政府中学，但其中也有私立学校和教会资助津贴中学。所有学校皆受政府的教育条例监管，此外，所有招收海外学生的学校都要遵守政府为保障海外生利益而设的条例 - Code of Practice: 每所招收海外学生的学校都需设有英文辅导班，并需提供海外学生事务专员跟进海外生的住宿、学业或生活上的问题。新西兰的中学课程跟香港很相似，一般包括英文、社会、科学、数学、音乐、美术、工艺及体育等科目。学生必须根据全国统一的NCEA (National Certificate of Educational Achievement)标准修读所需学分：第十一班须完成NCEA第一级的八十个学分，第十二班须完成NCEA第二级的六十个学分及其他级别的二十个学分，第十三班须完成NCEA第三级的六十个学分及二十个二级或以上的学分。各大学根据学生NCEA 的学分和每个学分的成绩考虑是否接纳他们的入学申请。

大专学院

新西兰有二十多所理工学院，全是由政府资助。理工学院为学生提供技术性及专业性的证书及文凭课程。理工学院采取 「阶梯教学」，学生可从最基础的英语强化班开始，继而循序渐进，报读证书或文凭课程。顺利完成文凭课程后，学生可转入大学修读学士课程，甚至可获豁免学分的优待。

大学

新西兰共有八所大学，全是由政府资助的。大学的教学方式、制度及传统与英国的大学相似。每所大学都受到新西兰政府的审查评鉴，以确保大学能保持优良的水平。新西兰的大学是采用学分制，大部份的学士学位课程为期三年。所有的大学都能提供广泛的学术课程，如商业、科学及人文学等范畴。每所大学也会发展属于自己的专业领域，如医学、工科、法律、农业等。除了学士课程外，每所大学都设有研究院深造课程。

大学基础课程

新西兰每所大学都设有基础班课程，香港学生中学毕业后，如果成绩未达申请入读新西兰大学的要求，学生也可循基础班途径入读大学。大学基础班一般为期十个月，成功完成基础班课程便可升上联系大学的一年级继续修读学士学位课程。